Foies de volaille et salade : toutes nos recettes

Une salade composée traditionnelle ultra gourmande du Sud Ouest au magret séché et foie gras.

Une salade relevée qui met à l'honneur une plante sauvage méconnue dans nos assiettes, le pissenlit. Agrémentée de foies de volailles, cette salade saura ravir le palais des fins gourmets.

Une salade réconfortante à servir lorsque les températures baissent. Les haricots coco sont cuits séparément avec un bouquet garni et s'accordent parfaitement bien avec les foies de volaille. Succès assuré avec cette salade originale.

C’est tout-à-fait le type de plat de bistrot généreux et gourmand avec lequel on se régale tout au long de l’année. Pour suivre la saison, je vous propose cette salade de foies de volaille, accompagnée de figues fraîches pour un mariage sucré/salé parfait.

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Ne passez pas à côté de cette recette de foies de volaille qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une entrée originale et riche en goûts.

Il était une fois, une salade de foies, simple et gourmande à la fois... Un délice, ma foi !

Avez-vous envie de préparer une recette de salade aux foies de volaille, lardons et champignons sur lit de mâche ? Cuisinez en suivant cette recette de salade et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Parsemer de piment fort du moulin et ciboulette finement ciselée.

Une délicieuse salade complète composée de salade frisée, jeunes feuilles de pissenlit, d'épinards ou laitue, selon les goûts, de foies de volaille sautés au beurre, saucée d'une bonne vinaigrette.